tag:blogger.com,1999:blog-35702846041450084962024-02-19T01:33:29.660-03:00Comidinhas para quem tem filhoadrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-68082651562010311292012-03-25T17:22:00.005-03:002012-03-25T17:32:50.124-03:00Risoto de Palmito<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXeccfQNHAAKTAzHJM6zjaSPGo7zRJb6jxWvjEusnJoDw0Ur4NU3RbmcmrsWeSAMvpEN-PaHTL5_1R24HSiHAjLCE2G80C4T30IGA3WLx0jvB8njITQSIUOpGRX5m-2UcBvVIkHEsx7jq/s1600/risoto.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXeccfQNHAAKTAzHJM6zjaSPGo7zRJb6jxWvjEusnJoDw0Ur4NU3RbmcmrsWeSAMvpEN-PaHTL5_1R24HSiHAjLCE2G80C4T30IGA3WLx0jvB8njITQSIUOpGRX5m-2UcBvVIkHEsx7jq/s320/risoto.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5723932958934016898" border="0" /></a>1 xícara (chá) de arroz arbóreo<br />1 tablete de caldo de legumes<br />1 tablete de caldo de galinha<br />150gr de palmito<br />manteiga<br />queijo parmesão<br />cebola, alho e salsinha<br />sal<br /><br />Refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho triturados e 2 colheres (sopa) de salsinha em 2 colheres (sopa) de manteiga. À parte, coloque para ferver 1 litro de água com os caldos de legumes e galinha e uma pitadinha de sal.<br /><br />Adicione o arroz arbóreo ao refogado. Em seguida, acrescente umas 2 conchas da água fervente e mexa o arroz, sem parar. Quando a água estiver secando, acrescente mais água. Continue com esse processo até o arroz ficar "al dente". Se for preciso, acrescente mais água à panela em que está o caldo.<br /><br />Com o arroz "al dente", adicione o palmito e mexa para misturar. Em seguida, acrescente mais 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de parmesão ralado (compre o queijo e rale - o sabor é bem melhor). Eu costumo colocar um fio de azeite nesse momento. Se for preciso, acerte o sal. Mexa e sirva. <br /><br />Delícia, super saboroso e fácil de comer!!adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-16231241280335188492012-03-18T14:41:00.004-03:002012-03-25T17:36:06.386-03:00O melhor bolo de chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQP5OGc1C1TpPiNscqh_4T5CbyeRwS9pinHFER80oad0dXmXP3GrnLf34AAb90gQf269uylCmUZ2qzpxdj3j5dhBXRiS1kg-LW3onIOblBD62jSmz2fxlWrEBWXPECLjvbr9hIu5-g2BRc/s1600/DSCF0538.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQP5OGc1C1TpPiNscqh_4T5CbyeRwS9pinHFER80oad0dXmXP3GrnLf34AAb90gQf269uylCmUZ2qzpxdj3j5dhBXRiS1kg-LW3onIOblBD62jSmz2fxlWrEBWXPECLjvbr9hIu5-g2BRc/s320/DSCF0538.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721294378518037746" border="0" /></a><br />Esse bolo é muito bom! Muito bom mesmo!!! Vamos lá:<br /><br />1 xícara (chá) de chocolate em pó (usa aquele dos Padres, sabe?)<br />2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />2 xícaras (chá) de açúcar<br />1 xícara (chá) de água quente<br />3/4 xícara (chá) de óleo<br />3 ovos<br />1 colher (sopa) de fermento em pó químico<br />margarina e farinha de trigo para untar<br /><br />Bata todos os ingredientes até a massa ficar homogênea (pode bater com a batedeira, liquidificador ou na mão mesmo). Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até o palito sair limpinho.<br /><br />Desenformar.<br /><br />A cobertura que faço é:<br />500ml de leite<br />1 colher (sopa) de margarina<br />3 colheres (sopa) de achocolatado<br />3 colheres (sopa) de açúcar<br />Colocar no fogo, mexendo de vez em quando até engrossar. Fica parecendo um brigadeiro mole.<br /><br />Esse bolo é muito bom! Usando o chocolate em pó dos Padres, ele não fica muito doce. E a massa é úmida.<br /><br />É o preferido aqui de casa!!adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-44061006301771866002011-10-28T09:18:00.002-02:002011-10-28T09:26:03.224-02:00Macarrão com brócolis e cenoura<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3vof6Ks8UneYqSJUxilpT6JVhWGatDvvvyL9ATxLKf-uC8EOThtN2O2fmijgGkRFWIfxyaPM8xQEh2LewGPvDf9B26mVnrm2HNAHZWcC3N3f4QAPD-DrVVGSF8f0WZPyR5LgH4Lbf0f8/s1600/DSC07860.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3vof6Ks8UneYqSJUxilpT6JVhWGatDvvvyL9ATxLKf-uC8EOThtN2O2fmijgGkRFWIfxyaPM8xQEh2LewGPvDf9B26mVnrm2HNAHZWcC3N3f4QAPD-DrVVGSF8f0WZPyR5LgH4Lbf0f8/s320/DSC07860.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668501453481434322" border="0" /></a><br />Enquanto cozinha o macarrão, refogue os brócolis e a cenoura:<br />- manteiga, alho (aqui em casa nós usamos muito alho) e cebola. Coloque os brócolis e a cenoura cortadinhos, uma pitadinha de sal e deixe cozinhar. Se for necessário, coloque um pouco de água. Eu sempre coloco a cenoura primeiro, deixo cozinhar por um tempo e depois, coloco os brócolis. A cenoura demora mais.<br />- tire o macarrão al dente do fogo, escorra e derrame em uma travessa. Coloque manteiga para soltar o macarrão e daí, adicione os brócolis e cenoura. Misture e sirva com queijo ralado e uma pitada de cheiro verde!<br /><br />Fácil, rápido e delicioso!!adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-56656905048817899162011-09-12T18:05:00.005-03:002011-09-12T18:13:18.432-03:00Dicas!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjODbaIt5ogSR4c1ykTFCxrt-PD-6jGY_f_YyeMu4bkU3QHF_guwSRgNAPZq-exXJrHHgyX8_HS7NFR1Al4hLTCtlFhyZ804G5PUDm0v_LbwyZB4eumF_qUZob8TKsq1O3PmiT_hlYKJ6N7/s1600/dicas.gif" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 304px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjODbaIt5ogSR4c1ykTFCxrt-PD-6jGY_f_YyeMu4bkU3QHF_guwSRgNAPZq-exXJrHHgyX8_HS7NFR1Al4hLTCtlFhyZ804G5PUDm0v_LbwyZB4eumF_qUZob8TKsq1O3PmiT_hlYKJ6N7/s320/dicas.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5651582366285875090" /></a>Hoje vou postar algumas dicas para deixar a comidinha do dia-a-dia mais gostosa:<div><br /></div><div><b>FEIJÃO</b></div><div>- na hora de refogar o alho, cebola, cheiro verde, experimente colocar uns pedacinhos de pimentão (verde ou vermelho) e de tomate. Fica bom demais!!!!!</div><div>- eu sempre coloco um caldinho de carne ou frango e um daqueles temperinhos próprios para feijão (uso o Sazon).</div><div><br /></div><div><b>FILÉ DE FRANGO</b></div><div>- tempere o filé de frango com orégano, um pouquinho de sal e um pacotinho de Sazon verde. O Sazon dá uma corzinho alaranjada e um sabor incrível.</div><div>- costumo sempre usar, em qualquer carne, um amaciante de carne. Sempre dá uma ajudinha!!!</div><div><br /></div><div><b>ARROZ</b></div><div>- coloque um caldinho de legumes. Colore e deixa o arroz com um sabor bem delicado.</div><div><br /></div><div><b>CARNES</b></div><div>- sempre uso um amaciante de carne, sem exagero. Sempre ajuda a deixar a carne mais molinha e facilitar a aceitação da criançada!! Henrique, que não curte muito carne, come quando está bem macia!!</div><div><br /></div>adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-90991689505150739562011-08-30T17:20:00.003-03:002011-08-30T17:28:52.261-03:00Bolo de CarneEsse post não tem foto... esqueci de tirar... sorry, fica para a próxima!<div>
<br /></div><div>Seguinte: quer que a molecada coma carne? Receita fácil e deliciosa!!</div><div>
<br /></div><div>500 gr de carne moída</div><div>1 pacote de creme de cebola</div><div>1 ovo</div><div>salsinha e cebolinha</div><div>1 cenoura ralada</div><div>maionese</div><div>queijo mussarela</div><div>se necessário, um pouquinho de sal</div><div>
<br /></div><div>Misture a carne moída e o creme de cebola. Em seguida, adicione o ovo, a salsinha e a cebolinha.</div><div>
<br /></div><div>Em uma forma (vidro ou untada), coloque metade da carne, apertando para ficar bem espalhadinha e firme. Em seguida, coloque a cenoura ralada e cubra com o restante da carne. </div><div>
<br /></div><div>Espalhe maionese por cima e cubra com mussarela.</div><div>
<br /></div><div>Coloque no forno com temperatura baixa. Estará pronto em cerca de 20-30 minutos, até a mussarela derreter e ficar douradinha.</div><div>
<br /></div><div>Uma delícia!!</div><div>
<br /></div><div><b>Dicas:</b></div><div>1. Você pode colocar outras legumes no recheio. Ou, se estiver com pressa, nem precisa colocar recheio. O bolo fica úmido de qualquer forma.</div><div>2. Você também pode colocar presunto, peru no recheio. Não tenha medo e experimente outros ingredientes no recheio.</div><div>3. Se não tiver mussarela, tudo bem. Coloque apenas a maionese. </div><div>
<br /></div><div>
<br /></div>adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-16672876356187857502011-08-07T16:30:00.009-03:002011-08-07T16:55:59.897-03:00Cookies de Chocolate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8N5BUn_8oGGr21TDNFbwvOZX1hmyqqL3j_0KoqG_kC4mbG8clQl_8CUZV0O7Q_IHCjuRB_2LAcjw2djb1av-fVvycgWi1sh1YTCZTm3N0aEIAejexQHmlSDP5oGiSOzyVisDh4_hYuRA/s1600/DSC07508.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8N5BUn_8oGGr21TDNFbwvOZX1hmyqqL3j_0KoqG_kC4mbG8clQl_8CUZV0O7Q_IHCjuRB_2LAcjw2djb1av-fVvycgWi1sh1YTCZTm3N0aEIAejexQHmlSDP5oGiSOzyVisDh4_hYuRA/s320/DSC07508.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638200626764958258" border="0" /></a>Peguei essa receita no site <a href="http://receitapassoapasso.blogspot.com/">http://receitapassoapasso.blogspot.com/ </a><br /><br />1 copo cheio de farinha de trigo especial + 1 colher de sobremesa<br />75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente<br />¾ de copo de açúcar mascavo<br />1 pitada de bicarbonato<br />1 pitada de sal<br />1 ovo<br />¼ de copo de açúcar refinado<br />1 colher de sobremesa de essência de baunilha<br />1 copo de chocolate meio-amargo picado grosseiramente ou gotas de chocolate<br /><br />Coloque os açúcares e a manteiga no bowl da batedeira. Bata por 5 minutos, até ficar fofo e cremoso.<br /><br /><span style="font-style: italic;"> </span>Adicione o ovo e a essência de baunilha. Bata por mais uns 4 minutos.<br /><br />Adicione a farinha e o bicarbonato. Bata na velocidade baixa só até misturar os ingredientes secos.<br /><br />Adicione o chocolate meio-amargo e misture com auxílio de uma colher.<br /><br />Faça bolinhas e leve ao forno (pré-aquecido a 180 oC) por 15 minutos. Retire-os do forno após o tempo de assar e deixe-os esfriando, fora da assadeira, preferencialmente sobre uma grelha.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-63lgpDqjiIFbDaoxC2Ii44MixS8MNLSG8-RtgoKg8RdEmfNMkEqTsAkpqfp8K-8VatkDkZbJEUqGTv4ja3XprIr1IoyEqgWEZctjhKh8_i3TuC9MvxoBaeBiEsnFzhwCOnnlyB2MkE1/s1600/DSC07479.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-63lgpDqjiIFbDaoxC2Ii44MixS8MNLSG8-RtgoKg8RdEmfNMkEqTsAkpqfp8K-8VatkDkZbJEUqGTv4ja3XprIr1IoyEqgWEZctjhKh8_i3TuC9MvxoBaeBiEsnFzhwCOnnlyB2MkE1/s320/DSC07479.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638203252253782370" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMRXyvhThmdkcqBg_ge4stIoquVKI6qvhsi0Eh6cvkOlexDUwTeQn48U0VfOcGE4IbhNtW7apPkV0LSshufPVRKTLBrkdVFSM7Q3k8ggI7qQq5gbBZlkVkunE6THeuI6lwXqUA4z_foM0P/s1600/DSC07495.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMRXyvhThmdkcqBg_ge4stIoquVKI6qvhsi0Eh6cvkOlexDUwTeQn48U0VfOcGE4IbhNtW7apPkV0LSshufPVRKTLBrkdVFSM7Q3k8ggI7qQq5gbBZlkVkunE6THeuI6lwXqUA4z_foM0P/s320/DSC07495.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638204893987713778" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Dicas:</span><br />1. Deixe a massa descansar na geladeira, por 30 minutos (facilitará o trabalho).<br />2. As bolinhas derretem. Portanto, é importante deixar, realmente, uma distância entre elas.<br />3. Rendeu uns 40 cookies.<br />4. Fure os cookies com um palito de dentes para ver se já assou da mesma forma que você faz com bolo. Se, por um acaso, pegar um pedaço de chocolate, fure em outro lugar.<br />5. Guarde em um pote com tampa, após esfriarem.adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-8927737045814591052011-07-31T18:53:00.010-03:002011-07-31T19:24:50.491-03:00Bolinho de arroz<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7I1rMx5iIGXGIwuUh_Kz4bJbc8YNvJ3a3YCQEbp6GIA9Ajdnhh7hKY-EPn2-LyWdmZjEtYsIX1OLMC-F0enRy2GkOtbYTgzuWpmwxmZV9P2K1I6IVn0k5IbhimUAYN1bYOQwYiwWRza2/s1600/DSC07471.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7I1rMx5iIGXGIwuUh_Kz4bJbc8YNvJ3a3YCQEbp6GIA9Ajdnhh7hKY-EPn2-LyWdmZjEtYsIX1OLMC-F0enRy2GkOtbYTgzuWpmwxmZV9P2K1I6IVn0k5IbhimUAYN1bYOQwYiwWRza2/s320/DSC07471.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635638482383465938" border="0" /></a><br />Sabe aquele arroz todo colorido que você fez outro dia e que sobrou? Pois é, podemos fazer um bolinho de arroz que é uma delícia!!!<br /><br />Coloque o arroz em uma panela e acrescente temperos (pode colocar um caldo de legumes ou carne/galinha) a seu gosto, leite, cebola (eu ralo), alho, bastante cheiro verde. Eu costumo colocar abobrinha ralada e queijo ralado. Fique a vontade para colocar o que quiser (outros legumes, carne moída, peru, queijo em pedaço). Deixe no fogo, mexendo de vez em quando, por uns 10 minutos após a fervura.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBAd105galVDgQZf5Tcl1E2dwYXS5BhfmmPaVhIh3qA4pXk8qPId7mmdi8fHzJPkggGDndt6-qX-OXL7lMazpPDWHCKEsxGkfecraEj2Z0REtQIpIa_8R4ZpJaltTO5s2mrHZkGlq_si7/s1600/DSC07464.JPG"><img style="float: right; margin: 0pt 0pt 10px 10px; cursor: pointer; width: 231px; height: 174px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBAd105galVDgQZf5Tcl1E2dwYXS5BhfmmPaVhIh3qA4pXk8qPId7mmdi8fHzJPkggGDndt6-qX-OXL7lMazpPDWHCKEsxGkfecraEj2Z0REtQIpIa_8R4ZpJaltTO5s2mrHZkGlq_si7/s320/DSC07464.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635639416018808770" border="0" /></a><br /><br /><br />Desligue o fogo e acrescente 1 ovo, farinha, maisena e fermento em pó. A consistência da massa deve ser similar a dessa foto:<br /><br /><br /><br /><br />Experimente, acerte tempero. Aqueça o óleo, despeje a massa com uma colher e MUITO bom apetite!! Henrique AMA esse bolinho, sempre me pede para fazer e come MUITO (e é MUITO mesmo!!).<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Dicas:</span><br />1. Se, quando você fritar o primeiro o bolinho, ele desmanchar, é porque a massa está muito mole. Coloque mais farinha.<br />2. Eu coloco maisena pois deixa o bolinho mais leve.<br />3. Se sobrar massa, você pode guardar na geladeira por uns 2 dias.<br />4. Enfeite a massa do bolinho. Aproveite para colocar legumes que seus filhos não costumam comer. Eles nem percebem o que tem e comem tudo!adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-91488573426660273412011-07-24T10:23:00.009-03:002011-08-06T17:32:50.775-03:00Cookies de Chocolate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVueqwkmrT3WNR4nZSpk1jZzwD260BRsMF2xNp9DQ4_qzcjiDtqnSa4heNcoCZv9uceR4j05MAktk7B7oTP8O7j-zXo5dNqWu68O7n9w0SsCiHJ3qDaPq6g5WF57udI6hIRUdVKBzNTmsy/s1600/DSC07433.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVueqwkmrT3WNR4nZSpk1jZzwD260BRsMF2xNp9DQ4_qzcjiDtqnSa4heNcoCZv9uceR4j05MAktk7B7oTP8O7j-zXo5dNqWu68O7n9w0SsCiHJ3qDaPq6g5WF57udI6hIRUdVKBzNTmsy/s320/DSC07433.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632909719909575010" border="0" /></a>Peguei essa receita no site <a href="http://studiodalu.com.br/Decoracao/">http://studiodalu.com.br/Decoracao/</a><br /><br />ADOREI!!! Uma delícia!!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />1 xícara (chá) de farinha de trigo<br />1 colher (chá) de bicarbonato<br />1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional - eu coloquei pois gosto de canela)<br />Peneirar esses ingredientes e reservar.<br /><br />1 tablete (200gr) de manteiga sem sal<br />1 1/2 xícara (chá) de açúcar<br />2 ovos<br />1 colher (chá) de essência de baunilha<br />3 xícaras (chá) de aveia instantânea flocos finos (foram 2 caixinhas)<br />2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo ou em gotas<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo: </span><br /><br />Bata a manteiga, a baunilha, os ovos e o açúcar até obter uma massa homogênea. Junte aos poucos a mistura farinha/bicarbonato/canela.<br /><br />Aos poucos, acrescente a aveia. Aqui, vai chegar um ponto em que você vai ter que colocar a mão na massa, literalmente!<br /><br />Por último, acrescente o chocolate e misture bem.<br /><br />Faça bolinhas achatadas e coloque em uma forma untada, com uma distância entre elas.<br /><br />Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Dicas:</span><br />1. Unte as formas antes de começar a receita. Como você terá que misturar a aveia e o chocolate na mão, aproveite e já faça as bolinhas e coloque nas assadeiras.<br />2. As bolinhas derretem um pouco. Portanto, é importante deixar, realmente, uma distância entre elas.<br />3. Fiz os cookies mais grossos. Da próxima vez, vou fazer mais fininhos.<br />4. Usei barra de chocolate blend - daqueles que são metade ao leite e metade meio amargo. Ficou bom... Cortei em quadradinhos.<br />5. Rendeu uns 30 cookies. Foram 2 formas retangulares.<br />6. Fure os cookies com um palito de dentes para ver se já assou da mesma forma que você faz com bolo. Se, por um acaso, pegar um pedaço de chocolate, fure em outro lugar.<br />7. Assim que estiverem assados, tire do forno e tire-os da forma, colocando sobre uma grelha.adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-44610709538973782512011-07-18T09:19:00.006-03:002011-07-31T19:25:23.279-03:00Bolo de chocolate gigante<p><span class="photo_left"><img class="photo_img img" src="http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/268011_1997536149573_1578594207_1895474_1690193_a.jpg" alt="" /><span class="caption"></span></span></p><p><strong>Ingredientes:</strong></p><p>2 xícaras (chá) farinha de trigo<br /></p><p>1/2 xícara (chá) de chocolate granulado</p><p>1 colher (sopa) de fermento em pó</p><p>4 ovos<br /></p><p>100g de margarina<br /></p><p>1 xícara (chá) de leite integral<br /></p><p>2 xícaras (chá) de açúcar</p><p>Margarina e farinha de trigo pra untar as formas.</p><p><strong>Preparo:</strong></p><p>Em uma tigela, misture a farinha, o granulado e o fermento.<br /></p><p>Bata os demais ingredientes no liqüidificador, por uns 3 minutos. Despeje na tigela com a farinha e misture até obter uma massa lisa.</p><p>Coloque a massa na(s) forma(s) untada(s) e enfarinhada(s). Leve ao forno médio, uns 200ºC, preaquecido, e deixe por uns 35 minutos.</p><p>Retire do forno, deixe esfriar e desenforme e cubra com: <strong></strong></p><p>200g de chocolate ao leite derretido<br /></p><p>1 lata de creme de leite de boa qualidade</p><p style="font-weight: bold;">Dicas:</p><p>1. Esse bolo é enorme. Dá para fazer 2 formas.</p><p>2. Você terá a impressão de que o bolo encruou. Não é verdade. Ele cresce e depois, murcha.<br /></p><p>3. Eu prefiro colocar menos açúcar na massa. 1 1/2 xícara está ótimo!</p><p>4. Nem precisa de cobertura. Mas se fizer, faça com metade de chocolate ao leite e metade de chocolate meio amargo.<br /></p>adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-44088591303561475862011-07-11T19:42:00.007-03:002011-07-31T19:25:41.236-03:00Arroz de Forno (ou Torta de Arroz, como disse o Henrique)<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE5uhzSUiiP4WrdH-IgaQBa425zxH2YfF-HznktLsG44lXl5rWUE8t5o4Jb_GujNL558NNDN1KcJahO2Ywxi86cNJLocMkQvLhTZ7sEvtQNqNCzWNDRn9xFEWFTs-qwboM92VCUM7316Er/s1600/DSC07301.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE5uhzSUiiP4WrdH-IgaQBa425zxH2YfF-HznktLsG44lXl5rWUE8t5o4Jb_GujNL558NNDN1KcJahO2Ywxi86cNJLocMkQvLhTZ7sEvtQNqNCzWNDRn9xFEWFTs-qwboM92VCUM7316Er/s320/DSC07301.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628229117852290210" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinA2YHw0jjB4ek6_VzYbgaBqIfBVgeUJvgrC_8a3b9jgohIaI4pfK4wSvoxUmTkcLQslxNfWM0FKN-F_EbG7An8QBEhnW2ReyQvc9zodkYuhjkF8hziafmESD1T-ryWxC8AvH3G8V_MIrY/s1600/DSC07305.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinA2YHw0jjB4ek6_VzYbgaBqIfBVgeUJvgrC_8a3b9jgohIaI4pfK4wSvoxUmTkcLQslxNfWM0FKN-F_EbG7An8QBEhnW2ReyQvc9zodkYuhjkF8hziafmESD1T-ryWxC8AvH3G8V_MIrY/s320/DSC07305.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628229303585912498" border="0" /></a> Fácil, fácil!!<br /><br />Abri a geladeira e vi o que tinha prá refogar com o arroz: cenoura, abobrinha, milho, brócolis, ervilha de orelha, além, claro, de alho e cebola. Ou seja, tudo o que você tiver em casa.<br /><br />Ralei a cenoura e a abobrinha, piquei a ervilha de orelha, juntei o milho e refoguei com óleo, cheiro verde, cebola e alho. Enquanto refogava, coloquei um caldinho de carne e um pouco de sal. Mexi por uns 5 minutos e juntei o arroz. Misturei e em seguida, coloquei a água para o cozimento.<br /><br />Enquanto isso, refoguei o brócolis com alho.<br /><br />Quando o arroz estava pronto, desliguei o fogo e tampei, deixando descansar por alguns instantes.<br /><br />Peguei uma forma, coloquei o arroz e misturei o brócolis. Cobri com mussarela e levei ao forno, para gratinar, por uns 10 minutos.<br /><br />Gente, ficou uma delícia. Mesmo. E o melhor é que é prato único. ADOREI!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Dicas: </span><br />1. se você tiver presunto ou franguinho desfiado, coloque no momento em que colocar o arroz na forma.<br />2. sirva com salada verde e/ou com batata palha.adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-91967078186345887792011-07-04T15:23:00.007-03:002011-07-04T15:31:09.155-03:00Arroz com legumes<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Pa_Rz_0TOpV0yQ0Bg9QpSNEEEu6K2cB6k94J8foBw-MD7jJgi7V4OgTx0R8sVb_0iwYfrhppPlRy4UR4Rlw0Eb48-X5dyhxCGadBj96RDe3akm_-5qQsKzq-0gY8Ia-h7jJ5Mf9kVeXz/s1600/DSC07218.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Pa_Rz_0TOpV0yQ0Bg9QpSNEEEu6K2cB6k94J8foBw-MD7jJgi7V4OgTx0R8sVb_0iwYfrhppPlRy4UR4Rlw0Eb48-X5dyhxCGadBj96RDe3akm_-5qQsKzq-0gY8Ia-h7jJ5Mf9kVeXz/s320/DSC07218.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5625565994329866802" border="0" /></a><br />Henrique adora arroz e adora legumes e verduras. Uma forma fácil de juntar isso tudo e deixar a comida colorida e atrativa para a criançada é cozinharmos o arroz com outros ingredientes: cenoura, brócolis, milho, vagem... e por aí vai.<br /><br />Como eu faço? Vou exemplificar com cenoura e milho. Refogo a cenoura raladinha e o milho com cebola (moída, faço um purezinho) e alho. Às vezes, acrescento um caldinho de legumes nesse momento. Quando percebo que essa misturinha já está soltando cor, coloco o arroz cru, mexo bastante e por fim, coloco a água para o cozimento.<br /><br />Fica uma delícia e é uma forma divertida da criança comer legume/verdura.<br /><br />Para acompanhar, sirva batatinha palha e/ou polvilhe queijo ralado.<br /><br />Bom apetite!adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-54061026308845862112011-07-03T15:06:00.008-03:002011-07-31T19:26:41.212-03:00Bolo de Cenoura<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFoi_MiwocJGNk_x3YPMVA-JuNQdcqC1qE6YPP6nxTFC5ejyRCmO5gfoiRq9-uS_8Oad8OgmiM81hyphenhyphenxbPyumNW_maHjFB6aTC02bpXMKGc64ffO5qJlAzjgi3wrQ2aYoHXwvP0gZOEg_T/s1600/DSC07210.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFoi_MiwocJGNk_x3YPMVA-JuNQdcqC1qE6YPP6nxTFC5ejyRCmO5gfoiRq9-uS_8Oad8OgmiM81hyphenhyphenxbPyumNW_maHjFB6aTC02bpXMKGc64ffO5qJlAzjgi3wrQ2aYoHXwvP0gZOEg_T/s320/DSC07210.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5625193844310971138" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br />2 cenouras cortadas em cubinhos<br />1 xícara de chá de farinha de trigo<br />1 xícara de chá de açúcar<br />2 ovos<br />100 ml de óleo<br />1/2 colher de sopa de fermento em pó<br />1 pitada de sal<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de Fazer</span><br />Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Em seguida, acrescente o açúcar e a farinha de trigo. Por último, coloque o fermento em pó. Bata bem e derrame em uma forma com buraco no meio com cerca de 20cm de diâmetro. Asse em forno em temperatura média (180 graus) por, aproximadamente, 30 minutos. Verifique se o bolo já está assado com um palito de dente (fure o bolo e se o palito sair limpinho, está pronto). Tire do forno e deixa esfriar em cima da grade do próprio fogão.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Para a cobertura:</span><br />2 colheres de sopa de achocolatado em pó<br />5 colheres de sopa de açúcar<br />1 colher de sopa de margarina<br />1/2 xícara de chá de leite<br />Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Desenforme o bolo e coloque a cobertura ainda quente,<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Dicas:</span><br />1. fure o bolo pronto com um garfo para a cobertura penetrar na massa<br />2. o bolo não é grande. Se quiser, faça 2 receitas<br />3. por não utilizar tanto óleo como as demais receitas de bolo de cenoura, a massa não fica tão oleosa<br />4. fiz 2 receitas de cobertura para o bolo ficar mais molhadinho e para deixá-lo mais atrativo para a criançada<br />5. ótima opção para lanche de escola, para as férias ou para receber os amiguinhos em casa!!adrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3570284604145008496.post-55727031421817237822011-07-03T14:52:00.001-03:002011-07-31T19:26:20.288-03:00Por que esse blogComidinhas para quem tem filho, como o próprio nome diz, foi criado para ajudar as mães e os pais a cozinharem pratos gostosos e saudáveis para seus filhinhos.<br /><br />Tudo começou da minha experiência com meu filho Henrique. Ele tem um paladar muito apurado: gosta de legumes, frutas, temperos fortes mas não gosta muito de carnes.<br /><br />Vou começar com receitinhas de comidas que ele gosta: receitas que já fiz e foram aprovadas por ele.<br /><br />Lembre-se sempre: DIVIRTA-SE!! Envolva seu filho no preparo. Faça-o ajudar, explicando a importância de cada ingrediente. Henrique ADORA esse ritual na cozinha.<br /><br />Bom divertimento e um ótimo apetite!<br />Adrianaadrianasquintashttp://www.blogger.com/profile/09951014733982305673noreply@blogger.com0