Bolo de Carne

Esse post não tem foto... esqueci de tirar... sorry, fica para a próxima!

Seguinte: quer que a molecada coma carne? Receita fácil e deliciosa!!

500 gr de carne moída

1 pacote de creme de cebola

1 ovo

salsinha e cebolinha

1 cenoura ralada

maionese

queijo mussarela

se necessário, um pouquinho de sal

Misture a carne moída e o creme de cebola. Em seguida, adicione o ovo, a salsinha e a cebolinha.

Em uma forma (vidro ou untada), coloque metade da carne, apertando para ficar bem espalhadinha e firme. Em seguida, coloque a cenoura ralada e cubra com o restante da carne.

Espalhe maionese por cima e cubra com mussarela.

Coloque no forno com temperatura baixa. Estará pronto em cerca de 20-30 minutos, até a mussarela derreter e ficar douradinha.

Uma delícia!!

Dicas:

1. Você pode colocar outras legumes no recheio. Ou, se estiver com pressa, nem precisa colocar recheio. O bolo fica úmido de qualquer forma.

2. Você também pode colocar presunto, peru no recheio. Não tenha medo e experimente outros ingredientes no recheio.

3. Se não tiver mussarela, tudo bem. Coloque apenas a maionese.

Cookies de Chocolate

Peguei essa receita no site http://receitapassoapasso.blogspot.com/

1 copo cheio de farinha de trigo especial + 1 colher de sobremesa
75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
¾ de copo de açúcar mascavo
1 pitada de bicarbonato
1 pitada de sal
1 ovo
¼ de copo de açúcar refinado
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 copo de chocolate meio-amargo picado grosseiramente ou gotas de chocolate

Coloque os açúcares e a manteiga no bowl da batedeira. Bata por 5 minutos, até ficar fofo e cremoso.

Adicione o ovo e a essência de baunilha. Bata por mais uns 4 minutos.

Adicione a farinha e o bicarbonato. Bata na velocidade baixa só até misturar os ingredientes secos.

Adicione o chocolate meio-amargo e misture com auxílio de uma colher.

Faça bolinhas e leve ao forno (pré-aquecido a 180 oC) por 15 minutos. Retire-os do forno após o tempo de assar e deixe-os esfriando, fora da assadeira, preferencialmente sobre uma grelha.


Dicas:
1. Deixe a massa descansar na geladeira, por 30 minutos (facilitará o trabalho).
2. As bolinhas derretem. Portanto, é importante deixar, realmente, uma distância entre elas.
3. Rendeu uns 40 cookies.
4. Fure os cookies com um palito de dentes para ver se já assou da mesma forma que você faz com bolo. Se, por um acaso, pegar um pedaço de chocolate, fure em outro lugar.
5. Guarde em um pote com tampa, após esfriarem.