sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Macarrão com brócolis e cenoura


Enquanto cozinha o macarrão, refogue os brócolis e a cenoura:
- manteiga, alho (aqui em casa nós usamos muito alho) e cebola. Coloque os brócolis e a cenoura cortadinhos, uma pitadinha de sal e deixe cozinhar. Se for necessário, coloque um pouco de água. Eu sempre coloco a cenoura primeiro, deixo cozinhar por um tempo e depois, coloco os brócolis. A cenoura demora mais.
- tire o macarrão al dente do fogo, escorra e derrame em uma travessa. Coloque manteiga para soltar o macarrão e daí, adicione os brócolis e cenoura. Misture e sirva com queijo ralado e uma pitada de cheiro verde!

Fácil, rápido e delicioso!!

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